Ksilitòl
Entwodiksyon
Solisyon akeuz ksilitòl la gen bon estabilite chalè. Li se yon sik ideyal pou fè bwason sante ki apwopriye pou dyabetik. Li se yon sik manje ki otorize pou itilize dapre règleman GB2760-1996 Lachin nan. Li ka ranplase glikoz ak fruktoz kòm sous enèji kò a, epi li se tou kle pou sentetize asid nikleyik ak dezentoksikasyon nan kò a. Bezwen materyèl. Akòz sekresyon ensilin ensifizan nan dyabetik, glikoz pa ka konvèti an glikoz 6-fosfat, epi metabolis ksilitòl la pa gen anyen pou wè ak ensilin, kidonk li pa pral ogmante nivo sik nan san dyabetik yo. Ksilitol la genyen tou fonksyon espesyal pou anpeche fòmasyon ketòn, sa ki ka diminye transaminaz nan pasyan ki gen maladi fwa, amelyore fonksyon fwa, epi ankouraje metabolis grès.
Pwopriyete chimik yo
Kristal oblik (tip ki estab) oubyen kristal monoklinik (tip ki pa estab) ki sanble ak sik blan epi ki gen yon ti gou dous. Li fasil pou fonn nan dlo, etanòl ak solvang piridin.
ITILIZE
Yon edulkoran espesyal ki gen valè nitrisyonèl. Li fonn nan dlo epi li absòbe chalè. Li gen yon gou fre epi li pa lakòz kari. Li apwopriye tou pou dyabetik. Dapre règleman Lachin yo, yo ka itilize li nan patisri, bwason ak bagay dous pou ranplase sikwoz epi itilize yon kantite apwopriye selon bezwen pwodiksyon an.
