VITAMIN B6
Entwodiksyon
Vitamin B6 konvèti rapidman an fosfat piridoksaldeyid nan kò imen an. Konpoze sa a jwe yon wòl enpòtan nan metabolis asid amine epi li se yon koanzim dekarboksilaz, transaminaz, ureaz kanin, dezaminaz ak idraz desulfirasyon. Li se tou yon koanzim ki nesesè pou metabolis idrat kabòn ak grès, aktivite sistèm nève santral la ak pwodiksyon ze wouj.
Pwopriyete chimik yo
Pwopriyete chimik yo relativman estab epi yo pi estab nan solisyon asid. Fikse. Si li afekte pa limyè oswa ajan oksidan anba kondisyon net ak alkalin, li pral pèdi aktivite li.
Fonksyon fizyolojik
Vitamin B6 se yon koanzim transaminaz ak dekarboksilaz asid amine, ki ankouraje absòpsyon asid amine yo ak sentèz pwoteyin ki nesesè pou kwasans selilè. Li patisipe nan divès metabolis nan kò a.
Ekri mesaj ou a isit la epi voye l ban nou
